Les grains de café et les machines à café doivent aller de pair - c'est notre métier de base.

Des variétés de café exigeantes avec une torréfaction particulière méritent d'être préparées par des machines à espresso et à café automatiques suisses sophistiquées de la maison Jura, le premier fabricant suisse. L'inverse est également vrai. Les machines Jura haut de gamme peuvent briller par leur potentiel de préparations de café et d'espresso les plus diverses lorsqu'elles sont alimentées par des variétés de café adaptées et de grande qualité. Depuis la création de notre centre de café en 2008, nous nous sommes fixé pour objectif de permettre au plus grand nombre de personnes possible de savourer chaque jour des spécialités de café aromatiques et de qualité à un coût raisonnable. Cela vaut d'ailleurs aussi bien pour les clients privés que pour les clients professionnels. Avec notre centre de café situé à Buchs, en Suisse orientale, nous nous considérons comme une sorte de service de premier secours et d'interlocuteur pour le café et les machines à café.

Une variété impressionnante de machines à café et à espresso est disponible
La diversité des machines à café automatiques du célèbre fabricant suisse Jura peut paraître un peu déroutante au premier abord. Les avantages sont évidents, toutes les machines répondent aux exigences de qualité strictes du fabricant. Vous décidez quels types de préparation pour l'espresso ou le café sont importants pour vous et vous choisissez ensuite la machine à café qui répond clairement à l'éventail souhaité et qui peut aussi en faire un peu plus. Sur les six lignes de produits au total, plusieurs variantes de design sont généralement disponibles, qui se distinguent par leur conception frontale. Vous choisissez la façade qui s'adapte le mieux à votre cuisine ou qui offre un point fort visuel supplémentaire. La série de modèles Z10, disponible dans les variantes Aluminium Black, Aluminium Dark Inox et Aluminium White, offre une innovation d'un genre particulier. La machine est en outre capable de préparer du café de manière professionnelle selon la méthode "Cold Brewing". Vous découvrirez ce qu'est le "Cold Brewing" dans le chapitre suivant.

Cold Brewing - la nouvelle "ancienne" façon de préparer des spécialités de café
Le Cold Brewing constitue une nouvelle tendance en matière de style de vie pour la préparation du café par des températures estivales caniculaires. Le café préparé de cette manière n'a rien à voir avec le café glacé au sens traditionnel du terme, mais il s'agit d'un café préparé dès le départ avec de l'eau froide. Le procédé Cold Brewing est originaire du Japon et date du 17e siècle. La particularité de ce café par rapport au café infusé à chaud est sa teneur élevée en arômes et sa teneur fortement réduite en substances amères et en acidité. La machine à café automatique Z10 maîtrise le cold brewing de manière idéale, le degré de mouture grossier nécessaire et tous les autres paramètres sont modifiés automatiquement de manière à ce que vous puissiez déguster immédiatement le café cold brew fini.

Des modèles hautes performances sont disponibles pour une utilisation professionnelle
Plusieurs modèles robustes et performants ont été développés par la maison Jura pour l'utilisation dans la gastronomie et dans les entreprises ayant des besoins quotidiens élevés en café, de 30 à 200 tasses. Non seulement ils sont à la hauteur des exigences élevées, mais les designers ont veillé, en plus d'un design extérieur exigeant, à une fiabilité aussi élevée que possible et à la facilité d'entretien. Le modèle le plus sophistiqué, la GIGA X8c, est conçu pour préparer 200 tasses de café par jour et présente un raccordement à l'eau à la place du réservoir d'eau. Vous n'avez donc pas besoin de veiller constamment à ce que le réservoir d'eau soit rempli. L'écran tactile de la machine est particulièrement intuitif. Les lignes de produits WE8 et X conviennent pour un approvisionnement quotidien moins important. Tous les modèles sont conçus dans les moindres détails et marquent des points avec différents points forts et avantages qui sont importants pour l'utilisation dans la restauration, dans les grandes salles ou les salles de réunion et de séminaire ou dans les zones de libre-service.

Louer des machines à café - l'utilisation sans risque de machines à café de haute qualité dans les entreprises
Les distributeurs automatiques de café de qualité supérieure et faciles à utiliser pour les locaux commerciaux sont toujours une attraction bienvenue. Par exemple, les cabinets d'avocats, les agences immobilières ou d'autres prestataires de services accueillant du public peuvent surprendre leur clientèle avec des spécialités de café préparées de manière professionnelle. Il en va de même pour les entreprises qui souhaitent offrir à leurs collaborateurs le plaisir d'un espresso, d'un caffè latte ou d'autres spécialités de café afin d'accroître leur bien-être et de restaurer leur capacité de concentration. Souvent, les projets ne se concrétisent pas, car aucun budget n'a été créé pour de tels investissements.

Au Kaffeecenter, nous sommes fiers de pouvoir vous proposer une solution qui ne vous oblige pas, en tant qu'entreprise, à investir dans des machines à café automatiques haut de gamme et sophistiquées. Nous ne pensons pas seulement à des solutions à long terme, mais aussi à des séminaires, des conférences ou des salons avec un besoin limité dans le temps de créations de café professionnelles qui égayent l'esprit. L'aspect visuel des machines suffit déjà à créer un effet "aha" positif. Il vous suffit de nous contacter et de discuter de vos besoins prévisibles en spécialités de café de qualité. Nous vous aiderons à choisir la machine la plus appropriée. La machine automatique vous sera livrée à la date convenue et sera mise en service par notre équipe de service. La facturation se fait au prix convenu par tasse et comprend également l'entretien gratuit et les éventuelles réparations.

Quel modèle me convient et convient à mon entreprise ?
Vos collaboratrices et collaborateurs ou votre clientèle et vos clients apprécient de se voir offrir non seulement un café, mais aussi de pouvoir savourer une spécialité de café préparée de manière professionnelle. Cela a une influence sur la satisfaction des clients et des collaborateurs et favorise l'image positive de votre entreprise et de votre entreprise de services. Le choix du modèle adapté à vos besoins individuels devrait dépendre des trois critères suivants : Les machines les plus performantes de la maison Jura se distinguent par la différenciation des préparations de café professionnelles. C'est vous qui décidez, en discutant avec notre conseiller spécialisé, quelles préparations sont indispensables pour vous et quels programmes de préparation appartiennent plutôt à la catégorie "nice-to-have". Le deuxième critère de décision est la quantité de café prélevée chaque jour. Il s'agit d'ordres de grandeur allant de 30 tasses à 200 tasses, pour lesquelles certaines variantes d'une série de modèles sont les mieux adaptées. Le troisième critère est d'ordre esthétique. Vous décidez quelle variante de design et quel aspect extérieur correspondent le mieux à l'image de votre entreprise. Nous sommes fiers de pouvoir présenter une machine à café de haute qualité au design sophistiqué et chic pour tous les goûts en matière de café.

L'expérience particulière du café dans vos locaux professionnels ou à votre domicile
La gamme variée de machines à café haut de gamme que nous pouvons vous proposer ne facilite pas toujours le choix concret d'un modèle particulier. Pour vous aider à faire votre choix, nous avons mis en place un studio dans lequel nos spécialistes peuvent vous présenter chaque modèle par vidéo. Vous prenez contact avec notre studio par vidéo-téléphone et par chat et discutez d'abord de vos besoins individuels en café avec nos conseillères et conseillers spécialisés et limitez les modèles qui entrent en ligne de compte pour vous à une mesure raisonnable. Ensuite, vous demandez à plusieurs machines à café de vous présenter en direct par vidéo les performances individuelles et les avantages particuliers de certains modèles. N'hésitez pas à nous contacter ou à utiliser le formulaire de contact en ligne si la location d'une machine à café Jura représente pour vous une forme d'utilisation intéressante.