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Generale

Centro caffè / Generale (Pagina 2)

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Generale
9 ottobre 2023

Oggi vi invitiamo a immergervi nel mondo della perfetta preparazione del caffè, piacevole sia al palato che alla vista. Qui al Kaffeecenter GmbH di Buchs siamo entusiasti di presentarvi un'innovazione che rivoluzionerà la vostra esperienza con il caffè: La Cool Control 0,6 litri di JURA, un capolavoro tecnicamente e visivamente completamente riprogettato. Un'era di perfezione: latte freddo e design estetico Grazie al Cool Control, la gamma di specialità di caffè di tendenza con latte e schiuma di latte viene portata a una nuova...

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Generale
11 settembre 2023

Il caffè non è solo una bevanda, ma un elisir di lunga vita che ci permette di affrontare la giornata. È il collega invisibile che ci accoglie al mattino, ci accompagna durante le riunioni e ci sostiene al lavoro. Noi di Kaffeecenter siamo consapevoli dell'importanza di una buona tazza di caffè e di come possa fare la differenza nella vostra giornata lavorativa. Sappiamo che il caffè è più di una semplice caffeina: è un rituale, un momento di calma in una giornata frenetica, e spesso il punto di partenza...

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Generale
21 luglio 2023

Nel mondo degli affari, il caffè non è solo una bevanda, ma uno strumento indispensabile per la produttività, la creatività e l'interazione sociale. Le pause in cui i dipendenti si riuniscono intorno alla macchina del caffè sono l'occasione per condividere idee, creare legami e talvolta anche prendere decisioni aziendali. Un'esperienza di caffè di qualità può quindi fare la differenza nella vostra azienda. Il problema delle macchine da caffè tradizionali Per molte aziende, tuttavia, la domanda è: come si può offrire la migliore esperienza di caffè ai propri dipendenti e clienti,...

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Generale
2 giugno 2023

Kaffeecenter GmbH è orgogliosa di partecipare a questo viaggio con JURA e ONO. In qualità di azienda leader nella distribuzione di macchine da caffè a Buchs SG, poniamo l'accento sulla qualità e sulla sostenibilità, valori che troviamo riflessi nella ONO. L'arte di fare il caffè con ONO La macchina da caffè è più di un semplice elettrodomestico: è uno strumento per artisti, baristi e amanti del caffè. Con ONO avete il controllo e potete determinare voi stessi la qualità e il sapore del vostro caffè. Si...

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Generale
3 Maggio 2023

Innovazione, prestazioni e design sono fondamentali in ambienti di lavoro, di svago e di soggiorno eleganti e prestigiosi. La GIGA W10 di JURA è stata sviluppata proprio per questi ambienti esigenti. Questa straordinaria macchina da caffè completamente automatica è dotata delle più recenti tecnologie per offrire risultati di caffè sempre perfetti. Prepara sia specialità calde che autentiche birre fredde con la semplice pressione di un pulsante e soddisfa le aspettative degli ambienti premium in cui si celebrano fino a 50 specialità di caffè al giorno. In combinazione con il software Pocket Pilot 2.0, la GIGA W10 stabilisce nuovi standard...

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Generale
25 novembre 2022

Non si tratta solo di caffè: i golosi hanno un debole per la dolcezza. Anche questo aspetto è molto importante per una percezione equilibrata del nostro sapore. Abbiamo sempre associato la dolcezza a cose positive. Siamo nati con questo debole per l'energia dolce. La pianta del caffè determina la quantità di zucchero Gli ingredienti del chicco di caffè verde sono 50% carboidrati, cioè arabinosio, mannosio, glucosio, saccarosio, galattosio, ramnosio e xilosio. Questi sono solo parzialmente solubili in acqua e sono quindi solo parzialmente contenuti nel caffè preparato. La quantità di zucchero nel caffè...

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Generale
23 settembre 2022

L'aroma del caffè appena preparato è aromatico e seducente. Floreale, cioccolatoso, terroso o piacevolmente fresco: il caffè incanta i sensi con oltre 800 sapori. Ma come si ottengono i diversi aromi nel caffè? Oltre ai chicchi veri e propri, alla loro attenta cura e raccolta e alla corretta preparazione, la tostatura dei chicchi di caffè è un fattore decisivo per un piacere ineguagliabile. Diamo un'occhiata più da vicino all'arte della tostatura del caffè e spieghiamo come il caffè ottiene il suo sapore e il suo aroma caratteristici.

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Generale, Legge, Centro caffè, Macchine da caffè
8 giugno 2022

State pensando di acquistare una macchina da caffè per la vostra casa o il vostro ufficio, ma non sapete quale sia la macchina migliore per voi? Per aiutarvi a gustare il vostro caffè e a prendere la migliore decisione d'acquisto possibile, ecco sei vantaggi di una macchina da caffè completamente automatica rispetto alle macchine a capsule. Costi inferiori a lungo termine A prima vista, i bassi costi di acquisto di una macchina a capsule potrebbero essere allettanti, ma è bene considerare anche altri fattori. Non si tratta di acqua o energia, ma di...

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Generale, Legge, Centro caffè
5 Maggio 2022

Il caffè è una delle bevande più consumate al mondo. Solo in Svizzera si consumano ogni anno circa otto chili di caffè verde pro capite. Ci sono buone ragioni per questo: l'effetto rinvigorente ci dà più energia e promette un buon inizio di giornata. Tuttavia, pochi sanno quali sono i fattori che determinano un buon sapore e un'alta qualità. Nel seguente blog post vi sveliamo tutto ciò che si può sbagliare con il caffè e come si può migliorare il piacere del caffè in futuro. Conservazione errata del...

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Generale, Legge, Centro caffè
7 marzo 2022

L'origine esatta dei chicchi di caffè non è chiara agli uni o agli altri, molti semplicemente non se ne preoccupano. Ma tutti sono appassionati di caffè. Dai caffè neri e marroni austriaci al diffuso caffè filtro, dal café brûlot francese al caffè aromatizzato americano, fino allo Schümli svizzero: tutti nel mondo hanno probabilmente trovato il loro caffè preferito. Il cappuccino è al primo posto nella scala di popolarità. Condito con schiuma di latte e talvolta anche con panna montata come cappuccino con panna, è un...